ラー麦ーラーメンのために生まれた福岡の小麦。

ラー麦のために生まれた福岡の小麦

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2017.10.17: とんこつラーメン専門店博多三氣が新次元のチルド麺を発売！！

2017.10.13: 市民スポーツフェスタ２０１７にて「麺美人」を販売しました！！

2017.09.29: 福岡ラーメン「麺美人」が発売となりました！！

ラー麦とは？全国二位の小麦の産地である福岡県では、ラーメン用小麦「ラー麦」を開発し、県内のみで生産しています。ラー麦麺は、「コシがある」「味がいい」といった評価を頂いており、博多ラーメンのストレートな細麺にピッタリです。是非一度、福岡県産のラー麦麺を使ったラーメンをご賞味ください。

ラー麦ラーメンが食べられるお店

山小屋方城店

福岡県田川郡福智町弁城2374-1

山小屋方城店

創業昭和45年、守り続ける伝統のラーメンはもちろん、こだわりの焼肉もイチオシです。

糸島ラーメンゆうゆう

福岡県糸島市前原中央3-20-19

糸島ラーメンゆうゆう

ラー麦麺は冷やした時に最大限の特徴を発揮します。

麺家まるいち

福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-16

麺家まるいち

九州で代表的なトッピング7種を乗せた満足の一杯。

ラー麦を使った商品の紹介

小林製麺工業有限会社

福岡とまとラーメン

麺は「ラー麦」を使い、スープには地元産「桃太郎トマト」のピューレを使ったラーメンです。

（株）栗木商店

ラー麦とんこつ味 2食入り

福岡県産「ラー麦」使用の細麺が、濃厚な豚骨スープによく絡む、シンプルが故に至極の一品。

（株）サンポー食品

棒状プレミアム焼豚ラーメン

麺は「ラー麦」100%のコシのある極細麺。スープは濃厚な背脂豚骨に、福岡県産蔵出醤油を使用、コクと旨味を増しています。