福岡の小麦が福岡のラーメンをもっと美味しくする。
ラー麦のために生まれた福岡の小麦
ラー麦ができるまで
麦畑
ラー麦とは?全国二位の小麦の産地である福岡県では、ラーメン用小麦「ラー麦」を開発し、県内のみで生産しています。ラー麦麺は、「コシがある」「味がいい」といった評価を頂いており、博多ラーメンのストレートな細麺にピッタリです。是非一度、福岡県産のラー麦麺を使ったラーメンをご賞味ください。
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ラー麦ラーメンが食べられるお店
山小屋 方城店
福岡県田川郡福智町弁城2374-1
山小屋 方城店
創業昭和45年、守り続ける伝統のラーメンはもちろん、こだわりの焼肉もイチオシです。
糸島ラーメン ゆうゆう
福岡県糸島市前原中央3-20-19
糸島ラーメン ゆうゆう
ラー麦麺は冷やした時に最大限の特徴を発揮します。
麺家まるいち
福岡県北九州市小倉北区魚町1-4-16
麺家まるいち
九州で代表的なトッピング7種を乗せた満足の一杯。
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ラー麦を使った商品の紹介
小林製麺工業有限会社
福岡とまとラーメン
麺は「ラー麦」を使い、スープには地元産「桃太郎トマト」のピューレを使ったラーメンです。
(株)栗木商店
ラー麦とんこつ味 2食入り
福岡県産「ラー麦」使用の細麺が、濃厚な豚骨スープによく絡む、シンプルが故に至極の一品。
(株)サンポー食品
棒状プレミアム焼豚ラーメン
麺は 「ラー麦」100%のコシのある極細麺。スープは濃厚な背脂豚骨に、福岡県産蔵出醤油を使用、コクと旨味を増しています。
JA全農ふくれん
福岡県庁
めし丸くんHP
musubime
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ファームステーション福岡
JAグループ福岡・JA全農ふくれん
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